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新丰县美食

生活经验知识分享


【新丰县美食】1、鹅醋砵：这道鹅肉已经烹饪的呈现出棕HS ， 上面铺有一颗一颗的蒜头 ， 鹅肉吃起来特别的鲜嫩可口 ， 酸甜的汁水也已经完全的渗透到骨里面了 ， 是一道在餐桌上最佳的开胃品 。
2、山坑螺蒸鸡：鸡肉清香鲜甜 ， 山坑螺肉质爽口清甜 ， 两者的味道互相交融 ， 产生别样的滋味 。
3、河鱼仔：东江之源—新丰江 ， 水源头之溪流千万条 ， 皆由深山小沟流出 ， 溪水清澈无污染 ， 汇入丰江 。清水生长的河鱼 ， 无论煎、炸、炆、焗、煮都一样清甜 ， 许多广人墨客食过称之为浪漫主义人生之精品 。
4、粘米糍：白白的粘米丝上面铺着有虾公仔或者葱花 ， 再淋上蘸料 ， 口感嫩滑清香！要是把一边煎至金黄 ， 粘米丝更是香气扑鼻 ， 吃起来别有一番滋味 。
5、番薯糍：通常做法是把煮熟的番薯捣烂加糯米粉和均 ， 加糖视个人爱好 ， 再做成的圆饼状下热油锅煎 ， 煎至金HS起锅 。这样做出来的番薯糍外酥里嫩 ， 香甜可口 。

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