夏季吃瓜指南请查收


夏季吃瓜指南请查收

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一家生鲜超市贴心地为顾客放置了“吃瓜指南”
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麒麟瓜果肉鲜红绵密,籽较少,甜度较高 。
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西瓜的特色吃法——西瓜酱
没有西瓜的夏天是不完美的!可是作为“吃瓜群众”的你,这几年吃出什么不同了吗?
近日,一位“老郑州”发现,近两年,具有“沙瓤”口感的西瓜是越来越少吃到了,而甜度高、口感好的品种西瓜是越来越多了,价格也比曾经的“沙瓤西瓜”贵了 。
那么,“沙瓤西瓜”去哪儿了?市场上到底有多少西瓜品种?市民到底该怎么区分呢?针对市民对西瓜的关心,大河报·豫视频采访人员跑腿,为您寻找答案 。
走访
市场上西瓜都有啥品种,价位如何
目前西瓜以麒麟瓜、8424、甜王、红玉、特小凤等品种居多
据媒体报道,河南省是中国西瓜种植第一大省,种植面积常年在400万亩以上,河南靠近黄河,黄泛区沙地多,适合西瓜种植 。河南出名的有开封西瓜、孟津西瓜、中牟西瓜、扶沟西瓜、夏邑西瓜、上蔡西瓜等 。
6日晚,大河报·豫视频采访人员走访街边瓜车了解到,目前市面上的西瓜品种丰富,以麒麟瓜、8424、甜王、红玉、特小凤等品种销售居多,而市民关心的中牟、开封等地的“无籽瓜”“沙瓤瓜”将会在6月下旬到8月底集中上市 。
“以前咱们这都是本地瓜多,麒麟瓜、8424等品种都是这几年才引进的品种,卖得还不错,也能卖上价格,所以现在村里许多瓜农都开始种植品种瓜了,而且村里给瓜农也有支持 。”在郑州卖瓜的商丘瓜农说道 。
他还表示,现在的西瓜是一周一个价,端午前麒麟瓜都是3.5元/斤,现在都是3块/斤;8424比麒麟瓜便宜点,现在是2元/斤,平均每周能卖个1~2车,一车能拉2000斤左右 。
5月下旬至今,河南本地西瓜集中上市,品种西瓜价格下降
随后,大河报·豫视频采访人员来到一家百果园门店看到,这里标有A级麒麟瓜的价格是5.99元/斤,标有“纸虎金瓜”的黄瓤西瓜是6.99元/斤,旁边还有“红玉西瓜”“小吊瓜”等品种 。
据百果园工作人员表示,5月下旬至今,山东、江苏以及河南本地的西瓜集中上市,各品种的西瓜价格下降明显 。现在店内的A级麒麟瓜产地是江苏盐城,水分多、甜度高、口感细腻,含糖量在12%左右 。8424与麒麟瓜比较相似,皮薄汁多、甘甜爽口,含糖量在12%~14% 。
一位选购水果的顾客告诉采访人员,5月初,百果园的A级麒麟瓜最高卖到9.9元/斤 。最近,到了西瓜大量上市的季节,价格降了,但依然比瓜农的本地麒麟瓜贵了一些 。现场,该顾客还向采访人员出示了5月10日她在百果园购买A级麒麟瓜的消费订单 。订单显示西瓜重量2.5公斤,结算价格45元,计算下来,当时麒麟瓜的单价在9元/斤,对比现在店内5.99元/斤的价格,降幅超30% 。
随后,大河报·豫视频采访人员走访了盒马鲜生和大张超市,店内有麒麟瓜、沙地小吊瓜、8424、特小凤等品种,价格方面,也是根据品种、产地、销售场景等因素,从3.5元至9.4元不等 。
解读
西瓜为啥这么甜?
现在的西瓜可实现市民一年四季的吃瓜需求
人体每天都需要碳水化合物摄入,热量也是不可或缺的,但随着生活品质的提升,大众消费也越来越看重健康养生 。在一家鲜生超市里,大河报·豫视频采访人员看到一个“水果季之吃瓜指南”的牌子,上面详细标注着12种瓜类水果的热量与碳水 。其中,在西瓜的对比中,麒麟瓜、小吊瓜以热量34千卡/100g,碳水8.1g/100g的数据并列第一,其次是战神西瓜、特小凤等,由此,市民在选购西瓜时有了参考 。

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