【当归和萝卜可以一起煲羊肉吗】做法的具体步骤如下：准备材料：羊排500g ， 大葱1根 ， 姜1个 ， 萝卜1个 ， 枸杞子10g ， 当归10g ， 料酒10ml ， 盐10g ， 鸡精10g 。羊排绰水(这个过程不要盖盖子 ， 让羊肉的膻味可以散发掉) ， 捞出后用冷水冲洗干净 。煲里放适量冷水 ， 放入羊排 ， 煮开后放料酒 ， 切成段的大葱 ， 切成厚片的姜 ， 去皮萝卜一个切成块(去羊肉膻味用 ， 烧好后捞出扔掉) ， 放少许枸杞子和山楂(也可以不放) ， 大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂 。捞出萝卜扔掉 ， 汤中调入精盐和鸡精 ， 就可以食用 。
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