蓝色饺子皮用什么材料【蓝色饺子的做法 蓝色饺子皮怎么调出来】
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蓝色饺子皮用面粉、大量紫甘蓝汁、葡萄皮汁液、水、盐等材料 。将紫甘蓝、葡萄皮洗净，撕成小块，用搅拌机打成泥，加入到面粉中 。用水将面粉和成面团，适当放入一点盐，再按照制作饺子皮的步骤，便能制出蓝色饺子皮 。
五彩饺子皮颜色做法窍门五彩饺子皮颜色做法
第一种：黑色的饺子皮，正常我们吃的饺子皮都是白色，怎么会是黑色的？估计有人要说我加了墨水了，确实是加了“墨水”，不过这种墨水可是可以吃的墨水，这种墨水就是墨鱼汁，一斤面粉只要加15~20g墨鱼汁就可以了，然后加入适量的水，将面粉揉搓好，擀成饺子皮，就是黑色的饺子皮了 。
第二种：红色饺子皮，是将红心火龙果切小块，然后爸火龙果压成果泥，过滤出果汁，然后加入到面粉里面，揉搓成红色面团，就可以做出红色的饺子皮 。
第三种：橙色饺子皮，是将红萝卜去皮，然后切成小块，放到蒸锅蒸熟，然后将胡萝卜捣成泥，加到面粉里面和面就可以了 。
第四种：紫色饺子皮，是用紫甘蓝或者用紫薯也是可以的，然后将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将汤汁拿去和面，就可以得到紫色的面团了 。
第五种：黄色饺子皮，是将南瓜去皮去籽然后切成薄片，大火将南瓜蒸熟，然后将南瓜捣成泥，接着将南瓜泥加到面粉里面和面就可以了 。
第六种:粉色饺子皮，将红苋菜洗净，然后放入锅里用开水烫熟，过滤出来的汤汁就是红色的，然后用汤汁和出面团就可以了 。
第七种：蓝色饺子皮，是用温水泡蝶豆花，十分钟左右将汤汁过滤出来，然后把、用汤汁和面就可以和出蓝色的面团 。
第八种：绿色饺子皮，是将菠菜用洗干净，然后用榨汁机榨成菜汁，然后过滤掉菠菜泥，用过滤过的汤汁和面就可以了 。彩色饺子皮怎么做不变色窍门彩色饺子皮的蔬果有：菠菜，胡萝卜，紫薯，南瓜，红心火龙果，他们有一个共同的特点，味道比较淡，颜色鲜艳 。
红色：
西红柿，红心火龙果、西瓜汁、红苋菜汁、草莓汁 。
绿色：
菠菜、小白菜、芹菜、绿豆粉、黄瓜 。
黄色：
玉米面、南瓜、蛋黄液 。
黄桃和香蕉泥（微黄色） 。
南瓜泥做出的饺子皮比较会发粘所以南瓜不是首选 。
橙色：
胡萝卜、橙子 。
更多：
紫色：
紫薯、紫甘蓝、葡萄、石榴、桑葚 。
黑色：
墨鱼汁、黑米粉、黑芝麻粉 。
水晶透明色：
将木薯粉、澄粉、盐混合 。
巧克力色：
面粉中掺入适量的荞麦面即可 。
蓝色饺子皮：
加大紫甘蓝汁的用量，就是蓝色的 。
粉色：
紫甘蓝汁加几滴米醋、白醋或者柠檬汁进去和出来的面的颜色就是玫瑰粉色的 。一个饺子皮三种颜色怎么做的视频那你要先和出各种彩色的面团 。一般有下面几种颜色可以试试 。黑色，是加了墨鱼汁 。红色，可以用火龙果汁 。橙色，可以用胡萝卜 。紫色用紫薯或者紫甘蓝都可以 。黄色的用南瓜泥 。另外还有粉色的，粉色饺子皮，将红苋菜洗净，然后放入锅里用开水烫熟，过滤出来的汤汁就是红色的，然后用汤汁和出面团就可以了 。蓝色饺子皮，是用温水泡蝶豆花，十分钟左右将汤汁过滤出来，然后把、用汤汁和面就可以和出蓝色的面团 。绿色的一般用菠菜汁 。只要能做出不同颜色的面团，然后你再互相混合，就可以做出夹色的饺子皮了黑色饺子皮用什么材料首先准备材料：找些可以出不同颜色的蔬菜，如紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、菠菜等
菠菜洗净，焯水，煮烂，捣成泥和面，将蔬菜汁（泥）拌入饺子粉后，就有了蓝色的面团，包上您最喜欢的馅料 。
营养美味的彩色饺子出炉了…… 不管什么汁和在面里，由于扑粉的缘故，饺子包好后颜色不太亮，可是只要下锅一煮，颜色立马就鲜艳起来了！
一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中 。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入 。
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