菠菜豆腐汤是一道健康美味的家常菜，不仅营养丰富，而且非常简单易制作 。今天我来为大家介绍一下如何制作这道美味的菠菜豆腐汤 。
材料：
新鲜菠菜茎绿叶青，豆腐一块，红枣数颗，姜片适量，葱适量，清水适量，盐适量，鸡精适量 。
做法：
1. 将菠菜洗干净，去掉根部，切成小段备用；
2. 豆腐切成小块，红枣洗净，用刀拍破备用；
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
4. 加入适量清水，煮开后将豆腐块和红枣倒入锅中；
5. 小火煮5分钟，加入适量盐和鸡精调味；
6. 最后加入菠菜，煮至菠菜变软熟即可 。
制作提示：
1. 选择新鲜菠菜口感更佳，绿叶青更健康；
2. 姜片和葱段煸炒出香味，可去腥提鲜；
3. 烹饪时间不要过长，以保持食材原味；
4. 盐和鸡精调味时要适量，以免过咸影响口感 。
小贴士：
1. 菠菜富含维生素C、维生素A和铁质等营养成分，能够美容养颜，改善贫血等症状；豆腐则富含蛋白质和钙质等营养成分，有助于增强人体免疫力；
2. 本菜品营养丰富、简单易制作，在孕期和感冒咳嗽时特别适合食用 。
【菠菜豆腐汤的做法】以上就是关于菠菜豆腐汤的做法，相信大家已经掌握了 。希望我们的健康生活从每道家常菜开始！
推荐阅读
- 水稻抽穗期还能不能施肥了呀 水稻抽穗期防治病虫害
- 葱油烧白萝卜的做法
- 平板支撑撑不住是怎么回事
- 老鳖怎么养放多少水 老鳖养殖应注意点什么
- 粗粮吃得越多越养胃吗 粗粮怎么吃才能养胃
- 水杉活化石怎么写 水杉号称活化石
- 魔芋种植技术的详细 视频 魔芋的种植技术与管理视频教学
- 如何选购发蜡发泥
- 紫风铃的养殖方法和注意事项 紫风铃花好养吗