红薯是碱性食物，生活中经常能看到红薯熬粥、煮红薯汤、直接蒸熟等红薯食用方法，红薯是一种营养价值极高的食物，有利于人体进行正常代谢，具有养生保健的效果 。
红薯属于碱性食物，它也被叫做地瓜，是生活中比较常见的一种食物，它里面含有丰富的蛋白质，与面粉、大米等食物一起食用，可以有效提高人体对蛋白质的利用率，保持体内酸碱平衡 。
【红薯是酸性还是碱性】红薯是一种营养价值极高的食物，对人体健康有很大好处 。经常吃红薯不仅能够让人体机能得到强化，还能让肠胃变的舒适、通常，有利于人体进行正常代谢，并且具有清热解毒的作用 。
生活中红薯比较常见的做法有红薯熬粥、煮红薯汤、直接蒸熟等，不仅食用的口感非常好，食用后，还能在一定程度上帮助调理身体，也可以达到养颜活血的效果，是养生保健的良品 。
