百合绿豆红枣桂圆汤的做法

【百合绿豆红枣桂圆汤的做法】百合绿豆红枣桂圆汤是一款非常适合夏季饮用的汤品。它的制作方法简单、健康、营养丰富。今天，我将向大家介绍百合绿豆红枣桂圆汤的做法。
一、准备材料
首先，我们需要准备好以下的材料：
主料：绿豆、百合、红枣和桂圆。
辅料：冰糖和清水。
二、制作步骤
1.洗绿豆。将绿豆放在干净的容器中，用盐或凉开水清洗一遍，然后用清水冲洗干净，将水倒掉。
2.泡绿豆。用足量的清水将洗好的绿豆浸泡2小时以上，让其吸收更多的水分，煮起来会更加软糯。
3.洗百合。将百合放在清水中泡10-15分钟，然后在多次的水中清洗干净。
4.泡红枣。将红枣洗净，泡一会儿，使其变软。
5.泡桂圆。将桂圆洗净，泡一会儿。
6.剪绿豆芽。用剪刀将泡好的绿豆剪掉芽眼，变成绿芽。
7.烧开水。将锅加热，将适量清水加入锅中，烧开后倒入浸泡好的绿豆。
8.加入百合。将泡好的百合倒入锅中，同样搅拌均匀。
9.加入红枣和桂圆。将泡好的红枣和桂圆加入锅中，烹调时间大约10分钟。
10.加入冰糖。将适量的冰糖加入锅中，搅拌均匀。
11.加热。将锅移动到炉子上，加热至锅内的水沸腾。
12.调味。根据自己的口味，可以适当加一些盐或者柠檬片，调味即可。
三、食用方法
百合绿豆红枣桂圆汤通常在夏季饮用，味道清甜可口，有清热解暑、润肺养颜等功效。如果你使用的是高压锅，烹调时间可以缩短至5-7分钟，这样既可省时又将食材的营养完全锁定。最后将制作好的汤倒入碗内，放置一会儿待凉即可食用。如果你不想喝太多汤汁，也可以将配料滤掉，只取清汤食用。
总之，百合绿豆红枣桂圆汤是一款简单又美味的汤品，不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。

百合绿豆红枣桂圆汤的做法

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