豆沙南瓜饼的做法

豆沙南瓜饼是一种传统的中式点心，以南瓜为主要材料，加上绵软香甜的豆沙馅，口感香甜，营养丰富。下面就为大家介绍一下豆沙南瓜饼的制作方法。
一、所需材料
1.南瓜：300克
2.面粉：200克
3.豆沙馅：200克
4.白糖：30克
5.牛奶：适量
6.油：适量
二、制作步骤
1.南瓜切块，蒸烤烤箱里烤15-20分钟，至软烂，取出晾凉。
2.将南瓜放入小碗中，用勺压成泥状。
【豆沙南瓜饼的做法】3.将面粉、白糖与南瓜泥混匀，揉成面团。
4.将面团分成20块左右大小相同的面团，每一块扁成薄饼状。
5.取适量的豆沙馅，放入中间，将饼皮包住，捏成扁圆形。
6.取一平底锅，加入适量油，烧热。
7.将包好豆沙的饼皮放入平底锅中，小火煎至两面金黄。
8.在煎饼的过程中，不停地翻动饼皮，使其均匀受热，防止煎糊。
9.煎好的豆沙南瓜饼装盘，备用。
10.将牛奶和糖放入小锅中，小火熬至浓稠状，倒入豆沙南瓜饼上即可。
三、小贴士
1.煎饼时不要太大火，中小火最佳。
2.煎饼时不要煎太长时间，否则饼皮会变得硬而不脆。
3.煎好的饼皮可叠起来，保持饼皮的柔软度。
4.在加入牛奶糖浆时，可以选择热牛奶或者凉牛奶，口感会有所不同。如果喜欢稍微甜一些，可以加入更多的糖。
豆沙南瓜饼是一种非常喜欢的中式糕点，制作起来也非常简单。只需几种简单的原材料，就可以制作出外酥内软、香甜可口的南瓜饼。不妨在家里自己试着做一下南瓜饼，感受一下这种特有的味道，相信它一定会让你回味无穷。

豆沙南瓜饼的做法

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