爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

白菜包土豆泥的做法

经验分享小常识

作为一款流传甚广的传统美食，白菜包土豆泥极受广大食客欢迎 。白菜包作为一种有机可食的天然包材，内含五蔬一草，营养丰富，口感清爽，外加嫩滑的土豆泥，融合出的味觉美妙，令人回味无穷 。下面，就让我们一起来学学如何来一道地道的白菜包土豆泥吧！
一、所需食材及其用量：
1.土豆 500克
2.马蹄 50克
3.胡萝卜 50克
【白菜包土豆泥的做法】4.青豆 50克
5.花菜 50克
6.白菜包 4片
7.盐 适量
8.黑胡椒粉 适量
9.水 适量
10.花生油 适量
二、料理步骤：
1、将土豆去皮切成块状，马蹄去皮后切成小段，胡萝卜、花菜分别切成小块 。
2、将以上切好的蔬菜放入大碗中，加水适量，入锅蒸煮20分钟左右，煮至熟软即可 。
3、取出蔬菜，放入一个大碗中，用勺子捣成泥状 。
4、将捣好的蔬菜泥中加盐和黑胡椒粉适量进行调味，搅拌均匀 。
5、白菜包洗净，叶片从底部剪开，夹入蔬菜泥 。
6、完成后用牙签在包裹处别好或根据个人喜好添加装饰物，可以用切好的小蘑菇和果汁等美食进行点缀 。
7、然后将白菜包土豆泥放在蒸锅中，用大火加热10分钟即可 。
8、热腾腾的白菜包土豆泥煎着香气在鼻子里飘荡着，将拨下的牙签去掉，然后小口吃起来——香嫩爽滑，口感浓郁，充满的是各种蔬菜的自然鲜香 。
提醒：由于白菜包的脆嫩程度较高，所以操作时一定要轻手慢慢地操作 。如果使用的是干白菜包，在煮之前一定要提前泡发并清洗干净，不要有任何的杂质 。
总结：白菜包土豆泥是经典之作，无论是做饭新手还是资深的菜鸟们都可以尝试一下，制作过程不难，同时材料也十分简单，又营养又美味，这一定是您的一道招牌佳肴，相信制作好后你和家人、朋友一起共享美味，一定可以历久弥新 。

    推荐阅读


    上一篇：玄铁是什么材料

    下一篇：一 育儿常识分享小班，家庭育儿知识分享