1、原料：醪糟三勺、鸡蛋1个、枸杞 。辅料：淀粉、白糖 。
2、坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散 。
【酒糟鸡蛋汤步骤】3、继续烧2-3min，加入洗净的枸杞 。随之加入少许水淀粉 。转小火，再烧1-2分钟 。关火，加适量白糖 。
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