热烧仙草是一道十分受欢迎的甜点，不仅味道好，而且营养丰富，尤其适合夏季 。无论是家庭聚会还是朋友小聚，热烧仙草都是一个不错的选择 。那么，下面就和我们一起来了解一下热烧仙草的制作方法吧 。
热烧仙草的做法：
材料：仙草、富士苹果、西瓜蜜、红枣、红糖、水等 。
1. 将仙草泡发，用流水将其洗净，放入沸水中煮至变透明状；
2. 煮好的仙草捞起，用冷水冲洗；
3. 将富士苹果、红枣切好；
4. 将煮好的仙草、切好的苹果、红枣、适量糖以及水一起放入锅中，小火慢炖约30分钟；
5. 加入西瓜蜜，再次煮开，出锅即可 。
热烧仙草的小贴士：
1. 在煮仙草的过程中，一定要注意火候，煮至透明即可，其他的话如果煮过了会导致口感变坏，不新鲜 。
2. 在煮糖水的时候，为了达到更好的口感，我们一定要注意糖水的浓度，建议不要太稠或太甜 。
3. 仙草和苹果需要分别处理，因为仙草煮得时间比较长，而苹果煮得时间比较短 。
4. 如果您喜欢吃果冻状的热烧仙草，您可以加一些明胶粉 。
5. 对于一些口感比较极品的，也可以搭配一些其他的食材在煮糖水的时候一起煮，比如：椰果、荔枝肉、芒果等 。
热烧仙草的食用方法：
热烧仙草可以在室温下食用，也可以放入冰箱中冰镇后食用 。不过，热烧仙草较粘稠，因此，需要吸管才能饮用 。
【烧仙草的做法与配方 热烧仙草做法怎么做】总之，如果您想要自己在家制作一道口感好，十分受欢迎的甜点，热烧仙草是一个不可错过的选择 。按照上述的制作方法和小贴士，相信您也能在家煮出美味的热烧仙草 。
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