材料：
豆腐干10块、鸡精3g、花生油20g、盐2g、白糖少许、鲍鱼汁一匙、辣椒两个、蒜头3粒、葱花适量 。
做法：
1、豆腐干切片；
【炒五香豆腐干是怎么做的】2、准备好材料，大蒜3粒切细，辣椒去籽切细；
3、锅下油热后倒入蒜、辣椒翻炒出香味；
4、再倒入五香干翻炒；
5、下盐、白糖、鸡精、鲍鱼汁、葱花、翻炒均匀；
6、出锅，装盘 。
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