【皮皮虾冷水还是热水蒸,蒸多久 皮皮虾冷水蒸几分钟】皮皮虾蒸5分钟最佳 。皮皮虾需要蒸的时间一定要掌握好 ， 不然就吃不到最佳的鲜美口感了 。那么皮皮虾的个头不大 ， 一般在8到9两之间一只 ， 如采用清蒸的方法制作皮皮虾 ， 通常水开后的5分钟皮皮虾就蒸熟了 ， 此时的皮皮虾 ， 虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少 ， 是最佳的熟制食用时间 。建议一煮熟后 ， 就取出皮皮虾食用 ， 不然久了之后 ， 皮皮虾味道和口感都会大打折扣 。
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