鸡脆骨怎么做？给你详细演示
步骤一：准备材料
鸡脆骨、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、料酒、生粉、油、水
步骤二：腌制鸡脆骨
【鸡脆骨怎么做最好吃 鸡脆骨怎么做】1、将鸡脆骨放入碗中，加入料酒、盐、蒜泥、生抽、生粉，搅拌均匀，腌制10分钟 。
2、葱爆锅，加入姜末、蒜末，煸炒出香味 。
步骤三：炒制鸡脆骨
1、将腌制好的鸡脆骨放入锅中，煸炒变色 。
2、加入适量的水和一勺白糖，中小火炖煮10分钟 。
3、加入适量老抽，继续煮5分钟 。
步骤四：收汁上色
1、加入少量水淀粉勾芡，并加入味精调味 。
2、加一勺油，翻炒上色即可 。
步骤五：享用美味鸡脆骨
起锅装盘，洒上葱花即可 。
总结：
鸡脆骨是一种营养美味的家常菜，深受人们的喜爱 。
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