我梦见自己吃冷皮

饥饿的梦境
我梦见自己站在一条街上，整个人感到无比饥饿。眼前的路边小摊散发出诱人的气息，我走过去，发现小摊主正在煮着一道我最爱吃的冷皮。那晶莹剔透的面条，淋上了香喷喷的麻酱，让我口水直流。于是我点了一份，拿到手中时满怀期待，痛快的大口吃下去，这时我醒了。
可口的冷皮
我睁着眼，脑海中还残留着梦中的味道，感到有点失落。冷皮这道菜，自己一直喜欢，梦中吃到让人觉得无比美好。冷皮，是一种地道的陕西小吃。它是用油泼辣子、香醋、糖、蒜泥、花生碎、芝麻酱等有的放矢的配料搭配而成，喜欢吃的人会觉得每一味都恰到好处。
冷皮的文化背景
冷皮和西安是紧密相连的，因为陕西、河南，甚至四川、山西等地方都有着大量的陕西人。由于移居外省市，陕西小吃也被带到了其他地区。陕北吃饭讲究三餐不离面食，也许因此才会有如此多的小吃出现。陕西还是中国的历史文化名城，因此在这里可以吃到的每一种小吃，每一个汉堡，都有一个丰富的故事。
用心做冷皮
眼下，冷皮早已经不只是一种美食，而是一种文化。它时不时会被娱乐明星、文艺青年等关注。每一个喜欢冷皮的人都知道，套路三十年，便有好酒。好吃的冷皮需要好的面粉、好的调料和好的技术，更需要有心的用心在制作上。每一道小吃都有着它自己的独门秘笈，不过这些秘笈不会挣钱，只会在品质上做出区分。
梦中的食欲
【我梦见自己吃冷皮】现实中的我，也许无法做出好吃的冷皮。但是我知道每一次吃冷皮，都有一点梦境般的情趣在里面。饱口福味，这样一来，有着美好的咀嚼体验的我，便会进入梦乡。虽然这个梦中的冷皮只是画面，但是这个画面还是让我觉醒了食欲。

我梦见自己吃冷皮

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