馒头的营养成分有：碳水化合物，蛋白质，矿物元素，氨基酸等 。
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。为北方人的主食 。
【馒头的营养成分】馒头的主要类型有：主食馒头，杂粮馒头，烤馒头，点心馒头，红叶馒头，松露馒头，红糖馒头等 。
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