做一碗美味的鱼汤可以丰富你的口味 ， 同时带来健康的营养 。鱼汤的做法可以有很多种 ， 但是今天我们介绍一种简单美味的炖鱼汤做法 。
备料：鱼一条（适量）、枸杞子适量（可以加入）、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量 。
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第一步：准备好鱼 ， 首先将鱼去鳞 ， 去杂 ， 并切成段 。切好的鱼放入盆中 ， 加入盐 。稍微按摩腌制一下 。
第二步：洗净生姜 ， 切成片 。大葱清洗干净 ， 切成小段 。枸杞子洗净 。
第三步：炖汤 ， 取一个高压锅或炖盅 ， 将鲜鱼块放入 ， 加入清水 ， 把准备好的生姜、大葱放入锅中 。水开后改用中小火炖煮约1小时左右 ， 然后加入枸杞子并再煮5分钟即可 。
第四步：出锅 ， 鱼炖煮好后 ， 将鱼肉和鱼骨分开 。滗去炖汤中的杂质 ， 加适量盐就可以出锅了 。
第五步：食用 ， 将炖好的鱼汤倒入碗中 ， 加入适量的炖鱼块即可食用 。
在制作鱼汤时 ， 根据不同的需求 ， 可灵活添加其他的调料 。例如 ， 可根据个人要求加入胡椒、陈皮、党参等佐料 。这不仅能增添鱼汤的风味 ， 还可使鱼汤变得更为营养 。做好的鱼汤既美味又健康 ， 不仅味道好 ， 而且富含丰富的营养元素 ， 为身体带来不同的营养补充 。
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