酸枣糕(酸枣糕制作过程)
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，夏天时酸枣树上结满了黄色的小酸枣，因为太酸不适合直接食用，但制成了酸枣糕就不一样了 。酸酸甜甜的酸枣糕，让你吃了之后不想停下来，不仅好吃，还很开胃，在妊娠期是很好的小零食 。食材明细酸枣、紫苏叶、新鲜红辣椒、食盐、白糖 。1、新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用 。2、放入盆内，捣烂，捡出内核 。3、酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉 。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用 。4、新鲜紫苏叶洗净，晾干 。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶 。5、将晾干的紫苏叶切碎6、新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎 。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替 。7、根据自己的口味加入适量盐和白糖 。糖多后期晒干需要的时间会久些 。8、拌匀9、最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜 。10、搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止 。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃 。11、也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些 。
Q2：酸枣糕的做法窍门
1、酸枣糕的用料制作酸枣糕首先要准备好，用料是制作的前提，需要准备一公斤左右的酸枣，以及适量的辣椒，紫苏叶，白糖，食用盐，这些调味料全都要准备齐全是不能缺少的，如果缺少了这些调味料的话，那么是做不出酸枣糕的，所以大家在制作前一定要把这些材料都全部准备好，而且要确保材料的优质 。2、酸枣糕的做法首先要把准备好的酸枣清洗干净，然后放到开水中煮，10分钟左右后冷却，再把它放到盆里面捣烂，将核去除，然后把背的紫苏叶清洗干净，晾干后再把它切碎，再将准备的辣椒，晾干后与紫苏叶及酸枣混合在一起，再加入适量的盐和白糖一起半均匀后放到太阳底下晾晒，晾晒的时间可以长一些，那以后再将其做成不同的形状，然后放到锅里面蒸熟即可 。3、酸枣糕的特点做好的酸枣糕是比较美味的，而且其营养也是很高的，因为制作酸枣糕的用料很多，各种材料中都含有一定量的营养成分，积聚到一起就会使营养更加的充分，通过吃酸枣糕可以起到增强体质的作用，并且可以提升食欲，很多人的胃口不是很好，那么非常适合制作酸枣糕来使用以便于调整自己的胃口 。酸枣糕的做法相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的了解了，这确实是一种非常值得推荐的美食，如果想自己动手制作的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行 。
Q3：南酸枣糕是用什么方法制作的
南酸枣是一种自然野生的枣，一般在江西等地多见，而且南酸枣糕属于地方特产 。那么，南酸枣糕怎么做?南酸枣糕吃多了会怎么样?南酸枣糕怎么做南酸枣，又名五眼果，自然野生，为南方特有 。成熟时呈椭圆形、金黄色，滋味酸中带甜，是原生态的果实 。内含丰富的维生素C、果胶、氨基酸、钙、铁、锌、葡萄糖等天然营养成分，是一种天然的健康食品 。酸枣糕以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的丰富维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感独特 。酸枣糕，以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕 。色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品 。南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料，经传统和现代相结合的特殊工艺精制而成 。含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分 。入口由酸而甜，纯滑柔韧，口感独特 。自然纯真，野生原味，无须添加任何色素和食用胶，是纯天然的绿色健康食品 。南酸枣糕色泽黄褐色，均匀一致香味纯净，具有酸枣香气口味酸甜可口，具有酸枣滋味，口感韧软，略具咀嚼性，糕体呈半透明状 。南酸枣糕，选用天然野生南酸枣为原料，含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份 。果味浓郁，嫩糯细腻，口感独特 。据《中华人民共和国药典》记载，南酸枣具有行气、活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用 。南酸枣糕采用先进特殊生产技术，不加任何色素和防腐剂，是纯正天然的营养健康食品 。南酸枣糕作为江西一个知名的地方特产，在江西省民间已有多年的传承 。“千年”南酸枣糕来自万载深山，巍巍群山之中有一种原始野生水果——南酸枣 。酸枣发源地在山清水秀、无污染的深山野岭，地域土壤、水分、空气、环境和水质都是原始天然、无工业及人为污染，为保持“千年南酸枣糕”的天然野生风味和优秀的品质，提供了天然保障 。早在唐宋年间，万载人就有用南酸枣制作糕点的传统，传统手工生产模式一直延续至今，南酸枣糕便成为当地名产 。南酸枣糕色泽黄褐色，均匀一致香味纯净，具有酸枣香气口味酸甜可口，具有酸枣滋味，口感韧软，略具咀嚼性，糕体呈半透明状 。那么南酸枣糕怎么做？南酸枣糕吃多了会怎么样？南酸枣糕吃多了会怎么样没有坏处的，是绿色食品 。放松使用，不过不要过量奥，任何东西都要适度的 。南酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素c、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素，特别是植物黄酮具有抗氧化，延缓衰老，保护心血管，抗肿瘤，养心安神的作用 。南酸枣果核有什么功效南酸枣的果核性味甘寒，主治功用为清热解毒、杀虫收敛，治烫伤火伤，醒酒解毒，治风毒起疙瘩成疮或疡痛 。还可以安神、镇静，用于失眠的病人 。用法为每次用20-25g煎汤服用，可以治疗醉酒或治疗疮疡肿痛 。
【酸枣糕制作过程 酸枣糕】Q4：如何制作酸枣糕啊？
第四步：酸枣装盆滴干剥皮酸枣去皮通常采用沸水煮至果皮开裂，人工去皮
Q5：蜂蜜酸枣糕是如何制作的呢？
用料：酸枣100克，蜂蜜100克，面粉100克 。做法：将面粉加入450毫升清水和适量酵母，和成面团发酵后，加入适量碱 液，搅成浓稠状，再倒人蜂蜜和洗净的酸枣（去核，研末），搅拌均匀后摊在屉布上，上屉蒸熟，取出切成块即可 。当点心食用 。功效：安神开胃，增进食欲 。适用于神经衰弱、食积、慢性支气管炎等症 。
Q6：红枣糕制作过程
准备红糖400g，白糖500g 。加入泡打粉40g 。加入鸡蛋20个 。把糖和鸡蛋机器里打匀 。慢慢的倒入面粉 。准备剁碎的大枣250g，也放入搅拌机 。准备500g色拉油，慢慢倒入搅拌机 。搅拌均匀后倒入烤盘里 。烤箱调至上下温度200度，烤15分钟左右 。取出，切成块，即可食用 。红枣糕就做好了 。红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用 。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称 。
那么以上的内容就是关于酸枣糕制作过程详细一点的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容 。
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