【怎样长久储存大米 大米可以存放多久】大米可以存放多久(怎样长久储存大米)
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拯救大米行动刻不容缓!这样保存大米,米虫、霉菌去无踪,天天都吃新鲜米~
Q2:大米能保存多久?
令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫 。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法: 一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间 。二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用 。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫 。三、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫 。四、大米生虫子了,可将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛 。
Q3:大米能储存多长时间?
真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包装的,可能只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月 。盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子 。陶瓷和白铁容器适合放大米 。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好 。扩展资料:大米保存注意事项1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变 。2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大 。3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫 。4、大米不宜放在炉灶旁 。离热源太近,大米会发热而引起质量变化 。
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