水果胡萝卜要放冰箱吗【水果胡萝卜要放冰箱吗，胡萝卜泡种后要冰箱催芽】
水果胡萝卜经过加工处理，外皮已经削掉，其抗氧化、抗菌能力都有所降低，在销售过程中，都会放在比较低温的环境中，买回家之后，也建议放在冰箱保存，可以更好的保存水果胡萝卜，避免水果胡萝卜变色、变味 。
胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史在2000年以上 。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色 。15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形，日本在16世纪从中国引入，有胡萝卜、黄胡萝卜之分 。胡萝卜即称黄萝卜，日本人称人参 。中国的内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗乌素图乡主产的红萝卜“草原参” 。
胡萝卜泡种后要冰箱催芽胡萝卜泡种后不需要冰箱催芽
选好胡萝卜种子后放在30-40℃的温水中浸泡2-3小时 。捞出来之后放在干净、湿润的纱布中进行催芽，温度必须保持在20-25℃之间 。此期间要不断的喷水让种子保持湿润，等到大部分种子露白了就可以播种了 。
胡萝卜冰箱催芽的方法，首先先挑出健康、颗粒饱满的胡萝卜种子放在40℃的温水中浸泡2-3小时 。然后将其捞出来放在湿润、干净的纱布中进行催芽处理，保持温度在20-25℃之间 。此期间要不断喷水保持种子湿润，等到大部分种子露白即可播种
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