如何简单捣蒜泥,怎样做蒜泥好吃能久存

如何简单捣蒜泥
教你一个小妙招,自己在家轻松捣蒜泥 。
首先把去皮剥好的大蒜放在小碗里面,很多人直接拿一个擀面杖直接捣蒜 。这样蒜瓣会到处乱飞,蒜汁溅的满手都是 。
拿一个矿泉水瓶,用小刀把头部和尾部都剪去,取中间部分 。
把它竖直放在小碗中,再把大蒜放在塑料瓶里面,这样再用擀面杖来捣蒜就可以轻松捣蒜泥了 。
准备一个普通的塑料瓶,再将大蒜一粒粒的放进去 。拧紧瓶盖,握住瓶头用力把塑料水瓶拍打桌面,过了一会儿,大蒜就可以简单变成蒜泥了 。
怎样做蒜泥好吃能久存1、首先我们需要用蒜臼将大百蒜捣成泥,在捣蒜的过程中可以加如小量的盐,方便快速捣成泥 。
2、接下来我们需要将捣好的大蒜从蒜臼中取出来放在一旁静置,将蒜泥裸露进行充分的氧化 。
3、氧化之后在蒜泥中加上适量的生抽、盐、白砂糖、或者糖粉也可以,这里可根据自己的口味去适量添加 。
4、加上芝麻油充分拌均匀,这里可以添加小量凉开水或者肉汤,不同情况而容定,但量不能太大, 一点儿就好,最后充分拌匀即可 。

如何简单捣蒜泥,怎样做蒜泥好吃能久存

文章插图
怎么做蒜泥好吃第一、大蒜拍扁,然后把蒜皮剥下来,很多人直接剥大蒜皮,很费劲的,直接用刀拍一下就可以了,轻轻松松剥蒜皮 。
第二、捣蒜的蒜缸你一定要有一个,那种石头的最好用,把大蒜放进去捣碎,用手捂着点,免得大蒜蹦出来 。
第三、大蒜还没捣成泥的时候,加一点食盐,再加上一点味素,然后一起捣,这样捣出来的蒜泥味道会特别好 。
【如何简单捣蒜泥,怎样做蒜泥好吃能久存】第四、蒜泥捣好之后,往里面加上一些生抽,不要很多一点就足够,装进碗里 。喜欢吃辣的加一些辣椒油,再倒进去一点点香油,不管是吃饺子还是凉拌菜都是非常好的 。
怎么捣蒜泥才不辣答:怎么捣蒜泥 制作蒜泥的第1步就是去蒜皮,如果只需要几个大蒜做蒜泥可以直接用手剥,如果特别多的话,我们可以准备一个塑料瓶,把大蒜掰成一个一个的,放入塑料瓶中,然后盖上盖子 。最后用手拿着塑料瓶,用力摔打,几秒钟就可以看到皮已经脱掉了,最后直接把大蒜倒出来,就可以啦 。
大蒜皮全部剥掉之后,再来制作一个神器,准备一个塑料瓶,把塑料瓶的前面和后面剪掉,留下中间的部分 。我们准备一个碗,把制作好的塑料瓶放在碗中,再放入大蒜,再用小的擀面杖捣蒜泥,这时候就会发现大蒜不乱飞,只需要一小会儿就可以制作出一大碗的蒜泥 。
捣蒜泥老方法 怎么快速把蒜捣成蒜泥视频1、首先,准备好几头蒜,把干皮和跟须去掉,然后放桌上 。
2、然后把蒜剥皮,把准备好的蒜皮都剥掉,洗干净 。
3、拿出一个喝完水的矿泉水瓶,别的饮料瓶也可以,但是要用水洗干净 。
4、把剥好皮的蒜挨个都放到清洗干净的矿泉水瓶里 。
5、放上食盐一勺,香油两滴,然后把瓶子盖子盖上,拧紧 。
6、找个平地,最好是在地上或者是桌子上,最好是木头桌子,比较厚实的地方,把瓶子用力的来回砸,反复砸,转着圈砸,不要只砸一个地方,大约砸四五十下,瓶里的蒜瓣就变成了泥状 。
7、然后拧开盖子,加少量的水,按照算得多少加水,然后慢慢的晃动下,把瓶子里面的蒜泥倒出来,装到小碗里即可 。
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