茵陈怎么处理保存，茵陈发黄了还可以吃吗

茵陈怎么处理保存
对于新鲜的茵陈来说，其中水分含量较大，在常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以建议将其用保鲜膜或者保鲜袋将茵陈包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存3天左右。
【茵陈怎么处理保存，茵陈发黄了还可以吃吗】如果想要长期保存茵陈的话，那么建议可以将茵陈晒去水分，然后置于室内通风、阴凉、干燥处进行保存，这样就能够尽可能地延长茵陈的保存时间。
茵陈俗称柏蒿，饽饽蒿，为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，广泛分布于我国华北大部分地区，春季幼苗时候采收为最佳，以质嫩和香气浓郁者为上乘。
茵陈发黄了还可以吃吗5 茵陈如何保存新鲜茵陈新鲜的茵陈可以挑选之后直接放在冷藏室中保存；也可以挑选清洗之后，用清水浸泡保存；若想长时间的保存，可以将新鲜茵陈焯水挤干之后放在冷冻室中保存。
干质茵陈
干质茵陈可以晒干之后用密封的玻璃罐保存，也可以用保鲜袋包装好之后放在阴凉、通风、干燥的地方保存即可。
6 茵陈的保质期有多长新鲜茵陈
清水浸泡的新鲜茵陈可以保存2天左右；在冷藏室保存的可以保存3到5天；焯水之后冷冻保存可以保存30天以上。
干质茵陈
干质茵陈属于药材的一种，包装袋上有保质期的依包装上保质期，若是没有明显保质期的，中药的常规保质期是5年，但是保存不当的话，不能保存5年的时间。
新鲜茵陈怎样晒干存放直接放在太阳下晒干。
新鲜茵陈直接晾干后密封保存较好，新鲜的放冰箱里容易产生窜味现象。可利用保鲜膜、保鲜袋等包装好放入冷藏库保存。
将采摘的新鲜茵陈洗净晒干后，用塑料袋密封保存。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶喝，健身防病，效果极好。

文章插图
扩展资料1、茵陈为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，广泛分布于我国华北大部分地区，春季幼苗时候采收为最佳。以质嫩和香气浓郁者为上乘。
2、原产地：
生在小山坡、马路边。中国各省均有遍布。主产区于陕西省、河北省、山西省等省。产品统称绵茵陈，陕西省产者称西茵陈，品质最好。
3、特性辨别：
茵陈小苗多见蜷曲片状，整株密被黑毛、浅绿色;叶多碎成絮状，柔软如茸;气微香、味有点苦。
新鲜的茵陈怎样保存?采收后的茵陈应及时于通风处摊开晾干，晾干以后，密封储藏在阴凉干燥环境中，避免光照，避免生虫子。可利用保鲜膜、保鲜袋等包装好放入冷藏库保存。
茵陈功效：茵陈蒿属菊科植物。嫩苗可作菜蔬，洪舜俞《老圃赋》云:"酣槽紫姜之掌，沐醯茵陈之丝。"李时珍云:"今淮扬人二月二日犹采野茵陈苗和粉作茵陈饼食之"中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有"二月茵陈，五月蒿"的说法。近代研究证明，以秋季采收的带果穗的茵陈蒿，所含约有效成分最多，疗效此绵(嫩)茵陈更好。≮美食性味≯ 甘、平微寒，无毒。≮美食成分≯ 含挥发油，油中主要成分为B-蒎烯、茵陈酮、叶酸等，蒿属香豆精类。≮美食药理≯ 近有人从其挥发油中得出一种新成分，对皮肤病病原性丝状菌有强力杀菌作用。此外有扩张胆管，排泄胆汁，促进肝细胞再生作用。≮美食功用≯ 利湿、清热。黄疸发热，大便秘结：茵陈蒿30克，黄桅子15克，生大黄6~9克，水煎，一日2次分服。黄疸型传染性肝炎：茵陈蒿30克，茅术15克，水煎加砂糖服。胆囊炎，胆结石：茵陈蒿、玉米须各30克，水煎服。荨麻疹，皮肤掻痒症，神经性皮炎等：茵陈蒿15克，地肤子12克，水煎服。高血压，肾炎，肝硬化：茵陈蒿十天蓟根各15克，水煎服。

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