茵陈怎么处理保存,茵陈发黄了还可以吃吗( 二 )


拓展资料:茵陈 , 别名牛至、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草 , 管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死 , 春则因陈根而生 , 故名因陈或茵陈 。至夏其苗则变为蒿 , 故亦称茵陈蒿 。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯 。茵陈作菜 , 要采嫩苗 , 老的药用是茵陈蒿 。
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