菠萝蜜太熟了能吃吗【菠萝蜜太熟了能吃吗，菠萝蜜不太熟还拿水冲洗了胶】
菠萝蜜若只是过于成熟，没有出现腐败、异味等变质现象，则可以食用，且太熟的菠萝蜜，其中所含的营养成分并不会过多改变，其中仍含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种营养价值非常高的水果 。
波罗蜜，桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显 。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘 。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形 。花期2-3月 。
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菠萝蜜不太熟还拿水冲洗了胶不是的，正常情况菠萝蜜都有一些黏性汁液的 。切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂点油 。判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用 。如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了 。如果肉还没变成金黄色，就说明没熟 。不熟的果肉，还可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴
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