如何制作木耳炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋的简单做法窍门

如何制作木耳炒鸡蛋
在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，鸡蛋的制作方法有很多，木耳的制作方法也有很多，当二者一起制作时别有一番风味，接下来将为大家介绍其制作方法。
打两颗鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，将鸡蛋打散。
起锅油热，倒入鸡蛋炒熟。
倒入葱花、木耳、生抽，翻炒均匀。
加入杭椒，大火爆炒一分钟后出锅。
木耳炒鸡蛋的简单做法窍门导语：我们都知道鸡蛋的做法是非常的多的，但是你们吃过它炒木耳吗，是不是觉得菜式很新鲜呢，想学习它的做法的'朋友赶紧收藏起来我下面分享的文章吧。
木耳炒鸡蛋的简单做法
木耳炒鸡蛋的简单做法一
做法：
1. 将水发木耳洗净，沥水，备用;
2. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用;
3. 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用;
【如何制作木耳炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋的简单做法窍门】4. 锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳炒鸡蛋的简单做法二
辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。
做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
2. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
3. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。
4. 最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
木耳炒鸡蛋的作法一、木耳炒鸡蛋的做法：

文章插图
1、材料准备：鸡蛋200克,木耳(水发),250克，大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
2、具体操作：将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
木耳炒鸡蛋怎么炒不炸锅木耳浸泡3-4小时，将泡发的木耳洗净撕成小朵，然后焯水2分钟。小葱切成段，葱白和葱叶分开放。锅内加油烧热，加入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固后翻炒成块，盛出待用。锅中加油后放入葱白段爆香，再下入木耳快速翻炒1-2分钟。下入鸡蛋块，葱叶段和盐，大火快速翻炒均匀后出锅。
1、木耳浸泡3-4小时，将泡发的木耳洗净，把大一些的木耳撕成小朵，然后焯水2分钟左右。小葱切成段，葱白和葱叶分开放。
2、锅内加油烧热，加入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固后翻炒成块，盛出待用。
3、锅中加油后放入葱白段爆香，再下入木耳快速翻炒1-2分钟。
4、下入鸡蛋块，葱叶段和盐，大火快速翻炒均匀后出锅。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法窍门扇贝木耳炒鸡蛋
食材
鸡蛋2个
扇贝柱100g
水发木耳50g
花生油适量
盐适量
葱5g
水淀粉适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1 扇贝柱洗净。

如何制作木耳炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋的简单做法窍门

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