芒果班戟好吃吗,芒果千层班戟正宗做法


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当! 我来啦~ 炎炎夏日 来个芒果班戟配空调房吧!
用料
  • 大芒果 1个
  • 鸡蛋 三颗
  • 牛奶 250ml
  • 低筋面粉 60g
  • 淡奶油 200g
  • 糖粉 按个人爱好哦
  • 玉米油 20克
做法步骤
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1、铁盆中倒入三颗鸡蛋,加入适量糖粉搅拌均匀!
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2、加入250毫升牛奶,拌匀哦
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3、搅拌完后,用滤网筛入低筋面粉
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4、加入低筋面粉搅拌均匀之后,加入20克玉米油,再次搅拌
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5、然后把面糊再次倒入过滤网,过筛更加细腻噢
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6、用平底不粘锅刷入一层油,然后等平底锅加热之后,倒入一勺面糊,迅速摊平噢,这里我忘了拍呀,只有成品了呀~ 注意用不粘锅噢,这是成功的关键! 摊好的饼皮,用保鲜膜隔开,防止粘连哈
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7、奶油打发,到这种挂倒钩的状态噢 奶油需要冷藏,更加好打发噢
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8、晾凉的饼皮抹上奶油,加入切好的芒果块! 水果可按个人爱好添加噢
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9、抹上奶油后的饼皮,这样对折,然后其余两边再次对折,成为一个正方形
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10、折叠好之后!表面挤上奶油放上一颗芒果!这样可以更加美观哦,然后放入冰箱冷藏更美味,也更适合夏天!!
小贴士好啦,今天就到这里了噢 下次再见∽
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