牛肉片怎么做好吃
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，很多朋友不知道牛肉片怎么做好吃，下面让我们一起来学习一下吧 。
小炒牛肉，向牛肉中倒入少许酱油、生抽、生粉拌匀备用，然后锅内倒油烧热，花椒炒出香味后捞出 。
再倒入一些蒜末、姜丝，炒香后加入肉，肉炸变色之后捞出 。
再将干红辣倒入炒香，加入青红椒，稍炒一会儿就放入肉片继续炒，加入少许生抽和盐，快熟后加入少许味精调味即可 。
雪花牛肉丸，先将少量糯米洗净浸泡，牛肉一块剁成末，加入盐、生抽、糖、食用油搅拌均匀 。
泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个团子，在糯米里打个滚，让团子浑身沾满糯米 。
最后上锅隔水蒸15分钟左右，糯米变透明就好了 。
牛肉块怎么做好吃又嫩视频鲜牛肉好吃又嫩的做法如下：
用料：牛肋条肉2斤、葱4段、姜3片、蒜2瓣、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、丁香1个、白糖1勺、白酒1勺、腐乳1块、料酒1汤勺、酱油1汤勺、耗油1勺、老抽1勺、盐3克 。
步骤：
1、将需要的食材准备好 。
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2、牛肉切小块 。
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3、起锅加入凉水，一勺料酒，将牛肉焯水 。
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4、水开后撇干净浮沫 。
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5、肉和汤分别盛出备用 。
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6、起锅烧油，加入葱姜蒜炒香 。
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7、加入牛肉块翻炒均匀 。
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8、加入料酒，酱油，耗油，老抽，翻炒均匀 。
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9、加入肉汤 。
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10、加入调料，白糖，白酒，腐乳 。
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11、大火烧开后，转小火炖50分钟 。
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12、时间到加入一勺盐，继续炖20分钟 。
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13、时间到，将调料捡出去，大火收汁 。
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14、大火收到汤汁浓稠即可 。
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15、超级美味的炖牛肉就做好啦，软烂鲜香，搭配着米饭吃，一碗不够啊，牛肉营养健康，一周要多吃几次呦！喜欢的可以试试呦 。
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牛肉片怎么做好吃又嫩在市面上很多的网友们，会买回来新鲜牛肉片，多吃一些牛肉对于强身健体有着非常好的功效特别是经常会出现体弱多病，身体虚寒的朋友们来说是不错的效果，那么接下来我们来介绍一下牛肉片的做法大全 。
生拌牛肉丝
原料：
牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量 。
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