吃一顿太湖三白多少钱 太湖三白是哪三白



周六的下午 , 去了长兴赏银杏 , 满地落叶和满村的游客 。长兴的银杏叶不太成片 , 倒是新造的花海绵延不绝 , 非常壮观 , 但是我们就是冲着银杏去的不是吗?长兴今年起开始收门票了 , 外地游客是60元一人 , 但是丝毫阻挡不住人们的脚步 , 自驾游的小车和旅游大巴占满了两边的山路 , 要走很久才能到达八都岕景区里面 。一共游玩了大约3个小时 , 我们又开车回到湖洲 , 晚上入住在太湖边上的旅馆里 , 吃饭也就选在太湖边上的渔家乐了 。


沿着太湖有一长溜的渔家乐 , 晚上客人也很多 , 很多车 , 我们也不知道哪家更好一点 , 应该每一家都差不多吧 , 不然如何生存?于是随便找了一家 。


这家门口有印度人在做飞饼 , 本来想好要点一个的 , 但是等我们点主食的时候 , 他已经走了 , 所以他上班是有时间的 , 我们到的时候是晚上六点多 , 点飞饼的时候八点左右吧 。终究有点遗憾 。


店里生意很好 , 满座 , 我们走到二楼阳台上 , 夜景很美 , 远处有喜来登酒店圆形的建筑 , 近处有无边无际的太湖水 , 虽然空气有点冷 , 但我们穿得很暖和 , 就决定在二楼露台上吃了 , 如果是在夏天 , 估计露台的位置根本就抢不到吧 。但也因为在外面 , 灯光不如室内的好 , 所以拍出来的菜颜色和品相都打了折扣 , 只能请大家将就着看了 。


【吃一顿太湖三白多少钱 太湖三白是哪三白】此行的目的之一 , 我们是来品尝“太湖三白”的 , 太湖三白指白虾、白鱼和银鱼 , 这三种产自太湖的湖鲜都是白色的 , 出水即死 , 因此保持湖鲜的新鲜程度是非常重要的 。吃太湖三白讲究鲜活 , 所以这盘醉炝白虾端上来的时候就是活蹦乱跳的 , 玻璃碗上盖着盖子 , 拍了张照片 , 虾在里面蹦达 , 连忙又盖上盖子 , 服务员让我们过一刻钟再吃 。


大概10分钟以后 , 碗里的白虾都不跳了 , 我们尝了几个 , 还没怎么入味 , 但是外面的蘸汁口味是极好的 , 一定要连壳放在嘴里 , 把外面的料汁和里面的虾肉一起吃进嘴里 , 那味道刚刚好 , 不太敢吃生鲜的 , 尤其是活的生鲜的朋友可能不能消受这种美味 , 但对我来说 , 实在太好吃了 , 要的就是这个Q弹的味道啊!白虾是96元一斤 , 一碗是半斤 , 48元 , 当下酒菜非常好 。


太湖白鱼 , 因为追求原味 , 所以它的做法基本只有一种清蒸 , 但也会有两种清蒸法 , 一种是葱油 , 像我今天这样 , 一种是用盐抱腌 , 看不到酱油 , 但都追求鱼的本味 。白鱼是店家养在水里的活鱼 , 58元一斤 , 一条是一斤七两 , 一百元钱 。对我们两个人来说 , 这条鱼足够大了 , 是我们当晚的主菜了 。


最后点的是店家的另一个特色菜 , 银鱼馄饨 , 也是被许多网友推荐的 , 应该有两种颜色的馄饨皮 , 一种绿色 , 一种黄色 , 当晚被告知只有一种黄色 , 那没问题 , 馄饨是2元一只 , 一笼20元 , 里面因为包了银鱼和鲜肉 , 这个价格也不算贵 , 而且满足了我们吃太湖三白的愿望 。唯一不幸的事 , 这馄饨的肉馅是不新鲜的 , 我们各自咬了半个就放下了 。这时候我们想点一个印度飞饼 , 却被告知印度人已经下班了 , 所以也就没再点单 。我问了老公 , 关于馄饨不新鲜要不要去申诉?他说算了 , 出门在外 , 平安即可 , 这一点小事别去说了 , 我们还是外出去看看太湖夜景吧 。

推荐阅读