黄豆泡了三天还能吃，黄豆冬天泡3天能吃吗

黄豆泡了三天还能吃吗
黄豆泡了三天还能吃。
用清水泡了三天的黄豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。
黄豆冬天泡3天能吃吗冬天气温低，黄豆泡三天，还能吃，不会霉变，但泡的时间太长，营养已经全没了，黄豆已经很软很软了，无论怎么治？都失去了原来的风味，实在是不好吃，所以还是别吃了，扔掉吧！
黄豆泡久了能吃吗黄豆浸泡两三天是可以吃的，但是不能过长。如果超过两天或三天以上就要注意检查了。不要胡乱使用，最怕就是变质了，因为黄豆含蛋白等营养丰富，一定程度上会比较容易变质的。
黄豆食用的注意事项
1 、食用完后的黄豆在消化吸收过程中会有气体产生，会造成一定的腹胀。建议有消化功能不良、慢性消化道疾病的朋友尽量少吃些。
2 、肾脏不好的人群也不太适宜多吃，也应少吃，适量的吃。如老年人、病人等，肾脏不是很好，对于那些非完全蛋白质的分解得到的非蛋白氮往往都是要通过肾脏排出体外的，摄入过多会加大肾脏的负担。

文章插图
不适宜吃黄豆的五类人群
1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2.豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
3.胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
4.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
5.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
黄豆泡了三天还能吃吗有毒吗能。
黄豆是属于五谷杂粮类食物，我们平时的饮食会经常吃到黄豆，黄豆有多种吃法，可以做成豆腐豆浆，也可以做成豆芽，无论哪一种做法都是豆制品，对身体都是有很高的营养价值的，如果是做豆浆，提前泡黄豆泡两天的话，只要每天勤换水，没有出现变质有异味的情况，泡两天的黄豆也是可以再做豆浆食用的，但是如果是夏季温度比较高，一直没有换水，出现酸败变质就不能食用。

文章插图
扩展资料：
注意事项：
老年人尽量少吃黄豆，因为老年人的身体机制都比较弱，而黄豆的营养价值比较高，就无法及时吸收黄豆里面的各种营养，会造成身体负担。
【黄豆泡了三天还能吃，黄豆冬天泡3天能吃吗】尽量少吃直接干炒的黄豆，黄豆在干炒的情况下会将里面的物质分解，从而会有少量的有害物质产生，所以还是避免食用比较好。黄豆不能和洋葱、酸奶、菠菜、虾皮一起食用，会影响食物里面的钙物质的吸收。
黄豆泡了几天还能吃吗最好不要用了。豆类食品变质千万不要食用,否则轻则腹泻,重则食物中毒。两天如果没换过水的话，你可以闻下变没变味，最好别吃了，豆制品属于容易被微生物污染的食物。豆子一般用温水泡5－8个小时就可以了。黄豆适宜泡上三天再榨豆浆。因为黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。用清水泡了三天的黄豆，再来检测，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。

黄豆泡了三天还能吃，黄豆冬天泡3天能吃吗

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效