凉薯可以蒸着吃吗，韭菜沙葛饺子做法

凉薯可以蒸着吃吗
可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分，有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式，蒸着吃也是一种食用方法，不过这种方法并不常见。又称土瓜，多年生缠绕草本。生于山坡灌木丛中。分布云南、贵州等地。
凉薯作用：
1、补充能量：人们在辛苦劳作后，身体比较疲惫，凉薯中富含碳水化合物，它能消化并分解成葡萄糖，迅速为身体供能，起到恢复体力的作用。
2、补充营养：凉薯含有蛋白质、糖类、维生素、豆薯黄酮等营养物质，以及铁、锌、铜、磷等多种微量元素，平时适量食用，可以补充人体所需的营养元素。
3、清凉消暑：凉薯属性偏寒，有“夏季解渴消暑良品”的称呼，它果实鲜嫩多汁，水分充足，可以起到清凉去热的效果。
韭菜沙葛饺子做法1、韭菜适量、沙葛一个、猪肉适量、红薯粉
少许、油适量。
2、韭菜洗净、切碎、装盘备用。
3、沙葛洗净、切碎、装盘备用。
4、猪肉洗净剁碎剁成末装盘备用。
5丶把韭菜、沙葛、猪肉放入一个大盘子里。
6、加入油、盐胡椒粉，少许的红薯粉，凉拌均匀。
7 、搅拌好后，取一个饺子皮放入适量的馅料，顺时针沿着饺皮两边用手合拢？
8、锅里放入适量的水，烧开后放入饺子。
9、蒸15分钟出锅。
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