奇兰和水仙都是乌龙茶 。奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山 。产地气候温暖 ， 土壤深厚肥沃，自然条件优越 。外形紧结壮实 ， 色泽乌润 ， 汤色黄绿清亮 ， 兰花香气浓郁，滋味醇厚滑爽回甘，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡 。
【奇兰水仙是什么茶】水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一 ， 是福建乌龙茶类中的一种 。原产于闽北 。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722） 。
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