怎样腌茶叶蛋

材料:
蛋10个,八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克,红茶2大匙,酱油半碗,盐1小匙
做法:
1、先将蛋用海绵刷洗干净,锅中放入冷水与鸡蛋;
2、水里可以加入盐一小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟;
3、等蛋煮熟后,可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳会比较好剥;
【怎样腌茶叶蛋】4、在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋、 将锅子放入电锅中煮约一小时即可 。

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