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吃鱼的禁忌

经验分享小常识

1、过敏体质者
【吃鱼的禁忌】特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏 。
2、痛风患者
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物 ， 缓解期则应定量吃鱼肉类食物 ， 严禁一次摄入过多 。
3、服用某些药物的人
扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺 。
若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状 。
4、出血性疾病患者
鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益，但是摄入过多EPA会抑制血小板凝集 ， 容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利 。

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