1、把青虾去皮剁成泥备用；
【南瓜虾仁饺子馅的做法怎么弄馅】2、 把日本小南瓜洗净，一切两半，放锅蒸15-20分（高压锅更好10左右）蒸到可以碾成泥为止；
3、 晾凉，可以把青虾和南瓜泥活在一起包成饺子 ， 还可以只把虾团成球备用 ， 南瓜一样蒸成尼，放些面粉少许和南瓜一起熬 ， 熬成糊状，把备用的虾球放下去，等待虾球变色就可以关火了 。
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