1、由于胃肠休息一夜后，胃的消化能力弱，肠蠕动功能不强，身体却需要影养，要吃生津开胃的水果的水果 。苹果或苹果食品、梨、橙子、葡萄为最优选择，这些水果有生津开胃的作用，又不致胀，早起吃吃这些既开胃又能吸收维生素 。
2、饭后1小时后 ， 食物正在消化，这时就要吃橙子、山楂、杨桃、菠萝 ， 这些水果含有苹果酸、有机酸利于消化 。
【试述水果的科学食用方法】3、宵夜过后应吃： 宵夜过后就是休息的时间了，所以要吃具有安神作用的水果如：苹果、梨，龙眼 。
4、不能空腹吃的水果：香蕉：香蕉中有较高的镁元素，镁是心脏
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