将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹 ， 酒比较纯正 。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕 ， 中间却为淡色或无色，则有参假可能 。
【怎么区分红酒的好坏】红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒 。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒 ， 含有最多的是葡萄汁 ， 葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。
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