材料:鸡蛋两个 ， 温水适量，盐粉适量 。
鸡蛋充分打散 ， 加入温水(蛋水比例1:1用蛋壳装水比较准) 。
然后加入适量盐粉搅匀 。
撇掉泡泡(一定要撇干净，不然蒸出来的蛋不光滑) 。
用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏空气，用带盖子的碗更好 。放入微波炉中，“解冻”状态，15分钟即可 。“解冻”状态是低温慢加热 ， 蛋液会慢慢凝固 ， 这样做出的蒸蛋口感才嫩，而且底部完全不粘碗，碗也很好洗 。
【微波炉水蛋做法，6个步骤快速完成】完成 。
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