准备好食材:海蛎子;青蒜;鸡蛋 。
海蛎子去杂质漂净,沥干 。
青蒜洗净切碎 。
鸡蛋打匀 。
把海蛎子放入鸡蛋液里 。
加适量盐,料酒 。
加适量胡椒粉 , 轻轻地搅拌一下 。
放入青蒜,搅拌匀 。
【海蛎子吃法,家常青蒜炒海蛎子怎么做】如果太稀,可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀 。
锅里油热,放入青蒜与海蛎子,炒熟即可 。(油要多些)
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