【炖羊肉可以放八角吗】炖羊肉不要放八角，这其中有很多顾虑 ， 其中最主要的顾虑就是，大料并不适合羊肉，炖羊肉一般是清炖，想要炖出颜色好看的汤汁，必然是不能加大料的，加了大料之后汤汁会变黑，而且会让羊肉失去鲜味，不仅没有起到画龙点睛的作用，反而搞坏了一锅羊肉汤 。八角属于大料 ， 所以在炖制羊肉时不能添加，而茴香是可以添加的 ， 因为茴香会增加羊肉香气，且不影响原有的口味 。喜欢吃炖羊肉的朋友一定要好好学习炖羊肉的做法，用前人的经验 ， 炖一锅美味的羊肉 。
【炖羊肉可以放八角吗】炖羊肉不要放八角，这其中有很多顾虑 ， 其中最主要的顾虑就是，大料并不适合羊肉，炖羊肉一般是清炖，想要炖出颜色好看的汤汁，必然是不能加大料的，加了大料之后汤汁会变黑，而且会让羊肉失去鲜味，不仅没有起到画龙点睛的作用，反而搞坏了一锅羊肉汤 。八角属于大料 ， 所以在炖制羊肉时不能添加，而茴香是可以添加的 ， 因为茴香会增加羊肉香气，且不影响原有的口味 。喜欢吃炖羊肉的朋友一定要好好学习炖羊肉的做法，用前人的经验 ， 炖一锅美味的羊肉 。
