木耳包的饺子冷冻之后子没有变质，还是可以吃的 。饺子对存储条件有一定的要求 。一般速冻饺子要求在-18℃储存，这一低温可使饺子品质比较稳定 。如果高于该温度 ， 保质期会相应缩短 。
【木耳包的饺子冷冻后可以吃吗】饺子，是中国北方传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳” ， 是中国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
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