香酥排骨的做法:
【奇香排骨的做法】用料:猪排骨一斤,葱三棵,老姜一块,酱油一大匙,五香粉咖啡匙一匙 , 熟芝麻一大匙 , 香油一小匙,盐、味精适量,汤或水一汤匙 。
做法:
1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片 。
2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐 , 拌匀码味约三十分钟 。
3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出 。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精 , 用中火烧至汤汁将干时 , 放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌 。
推荐阅读
- 第四个字是游的成语
- 胡萝卜怎么炒才算清淡
- 西游记好词好句赏析和感悟
- 榛子粉的制作方法
- 带磁性的金属如何消磁
- 为什么很多游戏里面S比A要高级
- 编导统考没过可以去考校考吗
- 带酒和孤独的说说
- 新疆大枣怎么保存