1、用料：
冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量 。
2、做法：
?。?）准备好食材 。
?。?）冬瓜去皮切厚片 。
?。?）锅中烧开水倒入冬瓜 。
?。?）煮十分钟捞出 。
?。?）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈 。
?。?）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀 。
?。?）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香 。
?。?）加入冬瓜 。
?。?）倒入调好的料汁 。
【红烧冬瓜的做法家常】 ?。?0）煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦 。
