1、莲藕去皮，洗净 。
2、切薄片 。
3、青红椒切小粒，姜切末，备用 。
4、碗内加少许白醋 ， 浸泡藕片 ， 出去淀粉 ， 防止氧化 。
5、锅内加水烧开，放少许盐和食用油，放入藕片焯水约1分钟 。
6、捞出充分过凉 。
7、藕片过凉后捞出，放入青红椒粒和姜末 。
8、放入盐 。
9、放入少许糖粉 。
10、放入适量鸡精 。
【凉拌莲藕要不要煮】11、再放入适量白醋和适量蒸鱼豉油（也可以用生抽、或者蚝油） 。
13、最后放入一勺香油，拌匀即可食用 。
推荐阅读
- cpa要看基础会计吗
- 印度和泰国的风俗文化有什么不同
- 山茶提前开花怎么处理
- 提拉米苏蛋糕的由来
- 风信子水培和土培种植和注意事项
- 怎样看关注自己的人
- 精对苯二甲酸的化学成分及用途
- 感性和理性区别
- 谁有好看的女强宠文小说啊