【磷酸氢二钾】磷酸氢二钾，无机化合物，外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶 。相对密度为2、338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾 。百分之一水溶液的pH值为8、9 。主要用于医药，发酵，细菌培养及制取焦磷酸钾等 。工业生产磷酸氢二钾采用苛性钾溶液中和磷酸制得 ， 也可先用碳酸钾溶液中和磷酸，后用苛性钾溶液中和获得 。
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