1、汉川荷月：汉川风味独特的传统食品，采用上等面粉、猪油起酥两次,内馅用麻油、青梅、桂花、桔饼、白糖做成，呈圆形，空心 ， 面凸起，周边还有匀称的皱折，整体表面乳白细腻 ， 色、香、味俱佳 ， 具有开胃理气之功效；
2、汈汊湖莲子：湖北省孝感市汉川市的特产 ， 汈汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备；
【湖北汉川特产是什么】3、庙头黄花：黄花古名宣草，又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花 。其营养丰富，每百克含蛋白14、1克，各种维生素11毫克，脂肪0.5克，粗纤维6、7克 ， 还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等 。用以做菜，味鲜色美，香甜可口 ， 是席宴的传统佳肴 。
