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沙棘汁怎么做

经验分享小常识

1、主料，沙棘鲜果，糖或蜂蜜 。
2、沙棘果洗净榨汁（残留的少许固态物质，视个人观感，考虑是否过滤 ， 建议保留）；
3、加柠檬汁数滴（防止果汁迅速氧化），亦可加入少许食盐，抗氧化的同时，增加甜度；
【沙棘汁怎么做】4、视个人口味 ， 加入适量白糖、糖浆或蜂蜜；
5、视个人口味，可调入适量凉开水稀释果汁浓度，或加入其他种类蔬果汁，DIY具有个人特色的综合口味；
6、切勿煮沸，否则将失去绝大部分活性物质和维生素；
7、如切实需加热饮用，需严格控温80度以下，保持15-30秒（巴氏杀菌法）；
8、沙棘汁含有极丰富的维生素C  ， 有助于增强人体免疫功能，饮之能活血降压 ， 降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果 。常饮此汁，减少疾病强健身体，益寿延年 。
9、沙棘果实酸甜，可鲜食，制果子露、果酱、果羹、果冻等 。

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