1、主要食材有土豆、西红柿,首先将土豆去皮 , 先切成片,稍微厚一些,再切成0.5厘米宽的土豆条 。
2、接下来 , 锅中加水,水烧开后,把土豆条下锅煮3-4分钟,捞出控干水分 。
3、现在我们准备炸土豆条 , 锅中油热后,下入土豆条 , 大火炸2-3分钟捞出控油,等待复炸 。
4、再次下锅,复炸,炸至金黄即可捞出 。
【署条的做法】5、下面教大家自制西红柿番茄酱,首先将西红柿用刀划十字,放入碗中,用开水烫1-2分钟,剥皮 , 用刀切碎 。
6、放入榨汁机中打成泥状,然后倒入碗中 。
7、接下来,倒入锅中 , 加入冰糖,熬成浓汁即可出锅 。
8、今天这道美味的炸薯条就做好了,口感酥脆,喜欢的朋友可以在家试试哦 。
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