做法：
1、先将花生放到烤盘里，表面上喷上一层油，撒点盐，送入烤箱，不用预热，180度，烤8到10分钟后 ， 关掉电源，在花生在烤箱里慢慢的冷却下来 。
【麻辣豆豉怎样做】2、然后取出花生，喜欢的话，可以粗粗的切一切 。用擀面杖擀碎了点 。
3、把油用中小火烧热，加入豆豉，然后加入蒜片，略微呈金黄色的时候 ， 加入花生 ， 白糖，盐，干红辣椒碎 ， 五香粉和白芝麻 ， 慢慢熬约五六分钟，然后加入酱油 ， 再熬约三四分钟 。
4、等红油凉透以后，装到玻璃瓶中，密封好 ， 放冰箱可以放很长的时间 。
