豆渣的做法主要有四种：
【豆渣怎么做才好吃不要煎的】豆渣粥：豆渣、玉米面，一比一加少许水调成糊状，烧半锅开水 ， 待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊 ， 煮沸片刻即可 。小豆腐：豆渣适量，葱、姜沫、鸡蛋2个，适量盐、味精、油等 。用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋 ， 继续翻炒 。含丰富的营养 ， 常吃能健身补脑 。五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水适量 。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可 。五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用 ， 经常食用对保健养生大有益处 。豆渣丸子：豆渣适量，瘦肉1到2两，鸡蛋2个，青菜适量，面粉适量，食盐适量 。将瘦肉和表菜切碎 ， 与豆渣、鸡蛋、面粉一块搅拌 ， 调入食盐，做成丸子 ， 入锅煮熟即可 。营养丰富全面，适于补虚 。
