1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压?。渌瞎? ，水开后，转中火蒸25分钟左右 。
【蒸蟹的方法】2、取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末 。
3、取一碗 ， 放入姜末，调入7汤匙米醋 ， 2汤匙白糖搅匀即可 。
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1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压?。渌瞎? ，水开后，转中火蒸25分钟左右 。
【蒸蟹的方法】2、取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末 。
3、取一碗 ， 放入姜末，调入7汤匙米醋 ， 2汤匙白糖搅匀即可 。
